＜ご注意点＞
 
※甘酒と同梱の場合は、出荷が遅い商品に合わせての出荷となります。
※甘酒と同梱の場合は、お味噌も冷凍での出荷となります。（お味噌のみの場合は冷蔵）
※個数によっては２個口になる可能性があります。その場合、個別にメールにてご案内とご相談申し上げます。
※お届け日のご指定はお受けかねます。製造および出荷準備完了次第、順次出荷となりますことご了承の上、ご注文くださいませ。
 
冬場は魚介系・牡蠣などのお鍋にすると絶品
京と麹　無添加天然醸造味噌「暁」
 
片山の自家製麹のうち、もっとも上質な米麹を「京と麹」と名付けています。
京と麹　天然醸造味噌シリーズは、この米麹を贅沢に使った化学調味料や保存料を使用しない自然派の味噌です。
 
米麹味噌「暁」は、愛知の赤味噌・八丁味噌のようなイメージは全くなく、特に八丁味噌のように豆100％の豆味噌ではなく、米麹も独自の比率で混ぜ込んだことから、イメージしていた赤味噌よりもはるかになめらかで優しい味であることをご堪能いただけると思います。
 
２年以上木樽で寝かすことから、熟成味としてやわらかい酸味がありますが、そのまま微量を口に含むと、ほんのりフルーティな香りが口中に感じます。
何もそのようなものは原料にございませんが、これも発酵から生まれるささやかなギフト。
 
白味噌である「雪」と混ぜていただくと「ご長寿味噌」になると、過去の「世界一受けたい授業」でも紹介されたのが赤味噌×白味噌の組み合わせレシピです。
 
【ご注意点】
お支払方法は、前振込のみとなりまして、出荷については日時指定ができかねます。
このような状況にてご了承をいただける場合のみご注文を承りますのでよろしくお願いします。
（完全予約販売）
 
※出荷はご入金確認順となります。
※出荷時期のお問い合わせには対応しかねますので、予め日数がかかることをご了承くださいませ。
※ご注文いただいた場合、必ずお届けさせていただきますのでお待ちくださいませ。
※ご注文後、２週間以内にご入金が確認できない場合は、恐縮ですが当方にてキャンセル扱いとさせていただくことがあります。
※お振込み口座等は、ご注文後に自動送信される受注受付メールに記載されています。（ご注文方法のご案内ページにも記載されています。）
※お客様の端末設定等で自動送信メールが届かない場合があります。１日経過してもシステムからの受注受付メールが届かない場合は、お手数ですが、お問い合わせフォーム、または直接以下までメールをいただけたら総額等ご返信させていただきます。
 
★お問い合わせアドレス★
info@kyoto-kouji.net
 
【出荷形態】
甘酒と一緒にご注文いただいた場合は、どちらか遅い方の出荷に合わせての出荷になります。
また、甘酒同梱の場合はお味噌についても「冷凍」での出荷となりますこと予めご了承ください。
 
※同梱商品がある場合等は、システムでご案内する送料とは異なりますので、コメントにて「同梱希望」とお書きいただけたら同梱の送料をご案内いたします。同梱ご希望が特にない場合は、システムでご案内する送料でご用意いたします。（９個以上の場合は別途送料ご案内いたしますので、別途送らせていただく送料ご案内のメールをお待ちください。）

【賞味期限】
ラベルに記載